(05m 04s)
En este capítulo, Carme Ruscalleda nos desvela de dónde nació su interés por la comida y por los productos de su propia comarca. También nos explica la importancia de la complicidad con el vendedor a la hora de adquirir sus ingredientes.Más información en http://www.verycocinar.com/entrevista/carme_ruscalleda/los_productos_de_la_tierra
Puede ser un postre o un tentempié para desayunar o merendar. Un plato dulce y…
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En este capítulo, Carme Ruscalleda nos desvela de dónde nació su interés por…
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Receta de quiche con jamón. También puede prepararse con becone o panceta o…
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Uno de los platos por excelencia de la gastronomía oriental explicado por el…
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Un plato original y sabroso que representa una manera distinta de presentar…
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Bacalao a la crema de ajos tiernos con cama de humus realizada por el chef del…
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Un clásico para tapear, como segundo plato, en bocadillo... Con algunas…
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Un plato de aquellos a los que se suele denominar "mar y montaña".…
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Septiembre es el mes de la Alimentación infantil en Canal Cocina, y para ello…
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Aina nos enseña a preparar una receta típica de Mallorca. Se elabora muy…
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Desde que era muy pequeño Marín ha cerrado la cena de Nochebuena con este…
(05m 12s)
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Merluza a la papillote con cítricos de lo más exóticos en un plato tan…
(07m 54s)
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