El Cocinero Fiel - Hamburguesa (con truco)

Duración: 04m 20s

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Ingredientes:
400 g de costilla de ternera,
400 g de pluma ibérica,
1 cabeza de ajos, 2 clavos,
15 granos de pimienta,
2 hojas de laurel, orégano
1 botella de vino tinto,
aceite de oliva virgen extra y sal. 

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